Wir sind

Schuler

Sophiensaal-Business-Party
Kaeptn Karotte
Erlebnis-Schuler-1024x683

Kaeptn Karotte

Käpt’n Karotte

Mittagessen vom Käpt’n für Kitas, Horte & Schulen in der Metropolregion Nürnberg

Käpt’n Karotte ist seit über 30 Jahren unser spezialisierter Fachbereich für die Verpflegung der nächsten Generation. Als Teil der SchulerGruppe verbinden wir jahrzehntelange Catering-Expertise mit den besonderen Anforderungen an eine gesunde und nachhaltige Kinderernährung. Käpt’n Karotte macht das Mittagessen für über 2.000 Kinder zum täglichen Erlebnis!

Zertifizierte Bio-Qualität

Wir sind seit über 20 Jahren Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006) und werden regelmäßig von unabhängiger Stelle überprüft.

Bei der Zubereitung unserer Bio-Komponenten-Menüs verwenden wir unter anderem beste saisonale Zutaten, bevorzugt direkt aus der Region.

Frisch und lecker

In unseren „Kombüsen“ werden die Speisen täglich frisch zubereitet.

Unsere Menüs sind abwechslungsreich, kindgerecht und vor allem eines: richtig lecker!

Flexibel und verlässlich

Auch in diesem Bereich bieten unseren Kunden ein Höchstmaß an Flexibilität. Wir stehen im ständigen Austausch mit den Einrichtungen, um unsere Speisenauswahl optimal an die Bedürfnisse der Kinder anzupassen.

Mit eigenem Fuhrpark und festangestellten Fahrern sorgen wir dafür, dass das Essen pünktlich auf dem Tisch steht.

Wir übernehmen Verantwortung

Durch präzise Zutatenplanung und optimierte Logistikrouten minimieren wir unseren ökologischen Fußabdruck. In unserer Produktionsstätte kommt konsequent 100% Ökostrom zum Einsatz.

Unser Engagement endet nicht am Teller: Unvermeidbare Lebensmittelreste werden nachhaltig zu Biogas verwertet.

Zahlen und Fakten in einem kurzen Überblick

Historie der Schuler Gruppe

SchulerGruppe
Gründung des Partyservice durch Küchenmeister Johannes Schuler

Käpt’n Karotte
Erster Kindergarten wird beliefert

SchulerGruppe
Gründung der Johannes Schuler – Party + Catering – Service GmbH

SchulerGruppe
Umzug und Umbau in die Räumlichkeiten im Röthensteig 7 in der Nordstadt

Event Catering
Erste Hochzeit im Logensaal in Fürth

Event Catering
Exklusive Zusammenarbeit im Fürther Logensaal

Käpt’n Karotte
Erstmalige Belieferung von Kindergärten unter dem Namen Käptn Karotte

Käpt’n Karotte
Bio-Zertifizierung von Käptn Karotte

Käpt’n Karotte
EU-Zulassung von Käpt’n Karotte

Event Catering
Exklusive Zusammenarbeit mit der LUX – Junge Kirche Nürnberg

Event Catering
Exklusive Zusammenarbeit mit Schloss Dürrenmungenau

SchulerGruppe
Erweiterung der Räumlichkeiten in das Nachbargebäude Röthensteig 5

Event Catering
Übernahme und Exklusivbetrieb der Eventlocation „Loftwerk“

Event Catering
Exklusive Zusammenarbeit mit Silberhorn Classics